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烧烤算是众多美食品类中较受欢迎的一个了,它较大的魅力在于那一丝烟火气息,男女老少都... 详情
兔头是一道以兔子头为主要食材制作的一道川菜。 在二十世纪八十年代,食用兔肉在成都一时... 详情
夫妻肺片,是川菜中的一道着名的凉菜,该菜品由郭朝华、张田政夫妻创制而成,通常以牛头... 详情
怪味面是四川成都着名的传统小吃,号称成都第一面。采用多种调料烹制成的汤底,麻辣鲜香... 详情
麻婆豆腐,是四川省传统名菜之一,成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥,将川菜麻辣味型... 详情