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01酵母的活性与温度的关系?1℃无活性(温度过高【厨师学校】)、15-20℃活性低、【厨师学校... 详情
迷人的外表香脆的质地、柔软的内里就算没有添加任何油脂嚼在口中仍然能够感受不寻常的美... 详情
葡萄酒是制作西餐常用的调味料,但烹制中餐却极少使用葡萄酒。其实制作中餐时加点葡萄酒... 详情
韩式裱花属于西点界颜值天花板的单品那非「韩式裱花蛋糕」莫属了由于它精细的做工以及绝... 详情
丰富多彩的校园生活天然食物有丰富的色彩很多颜色有效可以用食材来代替搭配的好,蛋糕口... 详情