烘焙在我国流行以后【初中毕业工作】，好多人都想去创业开店。为什么有些人开店能挣钱，【西点师培训学校】有的是亏钱。面包店想要盈利，【西点师培训学校】发展前景很好，需要思考很多的原因【初二可以读技校】。【初二可以读技校】不能仅凭一腔热血就能做好的。有哪些因素影响了店铺的发展

一、原料决定产品

当今烘焙行业的竞争激烈，烘焙糕点是一种食品，【初中毕业工作】区别于我们生活中很多东西，【初中毕业工作】这不仅要求的是外在美，【初二可以读技校】更加要求内在【初中毕业工作】。

糕点怎么样，Zui终还是要看制作糕点的原料，很多烘焙店为了能够节约时间和维持口味的一致，经常采用外地统一配送的原料，这样的原料往往不是新鲜的【西点师培训学校】【初二可以读技校】，尤其是牛奶方面的要求很难达到标准，这样操作，往往会令产品的质量降低，从而失去顾客。

二、技术提升口味

相同的食材和原料，如果制作者不同的话，那么口味也会有差距，不同的技术造就不同的质量和口味，把持一贯的高水准，是抓住客户的关键【初中毕业工作】，同时也是令烘焙店能稳步前进的基石。

三、创新盘活店铺

一成不变和单调乏味的烘焙店不能长久的。即使产品的水准能把持，但是面对激烈的竞争，顾客口味的改变，唯有不断地创新，才能使店铺继续发展。其实，可以向国外的糕点学习，结合当地的饮食习惯，创造出符合当地的特色烘焙产品（如坚果糕等），才能帮助店铺长久经营下去。

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